quarta-feira

Manjar branco by Neide Cida

Olá,vim hoje trazer uma receita que eu fiz umas adaptações e ficou uma delícia!
A maioria de manjar branco, leva uma calda feita de ameixas,no dia que me deu vontade fazer a receita, não tinha em casa a ameixa, então substitui por maracujá, o sabor ficou incrível.

INGREDIENTES:

  • 01 LATA DE LEITE CONDENSADO
  • 01 PACOTE DE COCO RALADO
  • 05 COLHERES (SOPA) RASAS DE AMIDO DE MILHO
  • 02 MEDIDAS (LATA) DE LEITE INTEGRAL
  • 02 COLHERES DE AÇÚCAR REFINADO
MODO DE PREPARO:

Coloque no liquidificador as duas medidas da lata, de leite,com metade do coco ralado e o açúcar,bata durante alguns segundos.Despeje em uma panela,acrescente o leite condensado, o restante do coco ralado, e o amido de milho.Misture até dissolver bem,leve ao fogo,mexendo,sem deixar empelotar ,vá mexendo até formar um creme consistente (deixe cozinhar bem).Feito isso,coloque em fôrma untada com margarina e leve à geladeira.

CALDA:

  • 01 MARACUJÁ ( MÉDIO) 
  • 1/2 XÍCARA DE SUCO DE MARACUJÁ CONCENTRADO
  • 05 COLHERES (SOPA) RASAS DE AÇÚCAR REFINADO
  • 01 COLHER (SOPA) DE AMIDO DE MILHO
Leve ao fogo (mexendo), até que vire um creme , após esfriar, desenforme o pudim e cubra com a calda de maracujá.

DICA: Mantenha na geladeira,pois quanto mais geladinho ficar...mais saboroso fica.

3 comentários:

  1. Oi Neide, delícia de manjar. Parabéns pelo lindo poster e as boas dicas aqui.
    Vi seu email e desde já agradeço o carinho que só vc mesmo com um coração grande que tem. Obrigada amiga, Deus continue te abençoando sempre e sempre. bjssss

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  2. 1. "Oi , vi seu blog na lista do blog "Grupo entre Blogs" vim conhecer e já estou te seguindo , vem seguir o meu também" Fica com Deus. http://izaartesecriacoes.blogspot.com.br

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  3. Oi Neide, vim aqui desejar um Feliz Natal prá vc querida e um ano novinho cheiinho de realizações. Bjs

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